Der javanische Kardamom oder Kapulaga ist eine tropische, ingwerähnliche Pflanze aus Indonesien, die auf Sumatra und Java heimisch ist. Die Art wird seit langem wegen ihrer aromatischen Samen angebaut, die in Teilen Südostasiens als Gewürz beispielsweise in Currys, Rendang und in traditionellen Gewürzmischungen verwendet werden. Dieser Kardamom unterscheidet sich vom üblichen grünen Kardamom durch seinen etwas süßeren Geschmack und sein Aroma, das einen deutlichen Eukalyptusduft aufweist.
In den Tropen wächst die Art in warmen und feuchten Wäldern, oft an Standorten mit humusreichem und gut durchlässigem Boden. Die Pflanze bildet unterirdische Rhizome, aus denen mehrere Stängel mit länglichen grünen Blättern wachsen, wodurch im Laufe der Zeit ein dichter Busch entsteht. Unter günstigen Bedingungen kann die Pflanze eine Höhe von etwa 2–3 Metern erreichen. An der Basis der Pflanze, knapp über dem Boden, erscheinen die schönen weißen Blüten. Nach der Blüte können sich runde Früchte bilden, die die aromatischen Samen enthalten.
Bei uns kann die Art im Haus oder in einem warmen Gewächshaus gehalten werden, sofern ausreichend Wärme und Luftfeuchtigkeit vorhanden sind. Ein heller Standort ohne direkte, intensive Mittagssonne wird empfohlen. Verwenden Sie eine luftige Blumenerde mit viel organischem Material und halten Sie den Boden während der Wachstumsperiode konstant leicht feucht. Die Art wächst am besten bei Temperaturen von 20–30 °C und verträgt keine anhaltende Kälte.
Diese Art war früher als Amomum compactum bekannt.
Aussaatbeschreibung: Die Samen können direkt in eine luftige Aussaat- und Stecklingserde mit organischem Material ausgesät werden. Halten Sie die Erde stets leicht feucht und sorgen Sie während der ersten Wachstumsphase für Temperaturen um die 25–30 °C. Stellen Sie die Jungpflanzen an einen hellen Standort ohne direkte Sonneneinstrahlung.
