Abiu (Pouteria caimito)

Produktbeschreibung

Die Abiu ist die Frucht der Pouteria caimito, die vor allem in Brasilien viel angebaut und gegessen wird. Die Art stammt ursprünglich aus Südamerika, wo sie vor allem im Amazonasgebiet entlang großer Flüsse vorkommt. Aufgrund der Beliebtheit der Frucht kommt die Abiu mittlerweile auch in anderen Regionen vor, darunter in Mittelamerika und Südostasien. Die Art gehört zur gleichen Gattung wie die Canistel (Pouteria campechiana) und die Mamey Sapote (Pouteria sapote). Der Baum kann mehrmals im Jahr blühen und Früchte tragen, sodass Früchte und Blüten gleichzeitig sichtbar sein können. Die Frucht benötigt 3 Monate, um von grün zu orange-gelb zu reifen, und erreicht eine Größe von etwa 3 bis 9 cm. Das Fruchtfleisch ist weiß-transparent und hat eine puddingartige Konsistenz, die sich leicht auslöffeln lässt. Außerdem wird die Frucht häufig für Eiscreme und Joghurt verwendet. Der Geschmack ist subtil und ähnelt etwas einem Karamellpudding mit einem leichten Nachgeschmack von Ananas. Die unreife Frucht hat einen nach Latex schmeckenden Fruchtfleisch.

In der Natur kann der Baum bis zu 35 Meter hoch werden, hat aber im Allgemeinen eine durchschnittliche Höhe von 10 Metern. Als Zimmerpflanze in gemäßigten Klimazonen bleibt die Art deutlich kleiner und kann vor allem wegen ihrer anmutigen Blätter gehalten werden. Unter den richtigen Bedingungen kann die Art jedoch nach 3-5 Jahren blühen und Früchte tragen. Der Abiu-Baum bevorzugt leicht saure Böden und benötigt hohe Temperaturen und eine hohe Luftfeuchtigkeit. Sorgen Sie für einen Standort mit indirektem oder direktem Sonnenlicht und halten Sie den Boden konstant leicht feucht. Bei niedriger Luftfeuchtigkeit sollten Sie die Blätter regelmäßig besprühen.

Aussaatbeschreibung: Nach Erhalt der gekeimten Samen können diese direkt in Saat- und Stecklingserde ausgesät werden. Sorgen Sie für eine Temperatur über 25 °C und stellen Sie die Samen an einen Ort mit viel indirektem Licht. Gewöhnen Sie die jungen Pflanzen gegebenenfalls allmählich an mehr direktes Sonnenlicht. Halten Sie den Boden konstant leicht feucht und decken Sie ihn für eine höhere Luftfeuchtigkeit ab.