Zwergkaffee (Coffea arabica 'nana')

Die Zwergvariante des Arabica-Kaffees eignet sich noch besser für die eigene Kaffeeherstellung. Die Pflanze bleibt klein und produziert bereits nach 3 oder 4 Jahren die ersten Kaffeekirschen. Diese sind genau die gleichen wie die der gewöhnlichen Arabica-Pflanze, wachsen jedoch nur an einer kleineren Pflanze, ideal für unser Wohnzimmer. Von den geernteten Kaffeekirschen können Sie das Fruchtfleisch entfernen, sodass nur die Samen übrig bleiben. Lassen Sie diese trocknen und entfernen Sie anschließend die Samenschale (die sich bereits etwas löst). Rösten Sie sie über dem Feuer oder in einer Pfanne, und schon haben Sie Ihre eigenen Kaffeebohnen! Schützen Sie die Pflanze vor starker Sonneneinstrahlung und gießen Sie sie regelmäßig.

Aussaatbeschreibung: Samen 24 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen und mit der flachen Seite nach unten etwa 1 cm tief in Saat- und Stecklingserde pflanzen. Mit Frischhaltefolie oder Glas abdecken, Erde ständig feucht halten und an einem warmen Ort keimen lassen.