Gowok (Syzygium polycephalum)

Produktbeschreibung

Der Gowok ist ein besonderer Baum aus Südostasien, der für seine kleinen essbaren Beeren bekannt ist, die in Trauben am Baum wachsen. Diese Art stammt aus derselben Pflanzengattung wie z. B. Gewürznelken und hat viele Namen, darunter Kupa, Dompyong und Kaliasem. Der Baum kommt vor allem auf der Insel Java vor und kann in tropischen Wäldern eine Höhe von 8 bis 20 Metern erreichen. Charakteristisch für diese Art sind die länglichen Blätter mit deutlichen Adern und die Trauben kleiner weißer Blüten mit vielen Staubblättern, die direkt am Stamm wachsen. Die Beeren, die daraus entstehen, färben sich bei der Reife weinrot und haben weißes Fruchtfleisch. Sie ähneln etwas Cranberries und haben einen süß-sauren Geschmack. Die Beeren können sowohl frisch als auch gekocht gegessen werden. Traditionell werden die Beeren auch zur Herstellung von hochwertiger Gelee verwendet. Auch die jungen Blätter und Triebe können als Gemüse gegessen werden. Neue Blätter färben sich von rosa-violett zu grün.

Der Baum kann ab einem Alter von 3-5 Jahren blühen und Beeren produzieren. In gemäßigten Klimazonen kann die Art als Zimmerpflanze oder in einem Kübel gehalten werden. Dabei bleibt der Baum deutlich kleiner. Stellen Sie die Pflanze an einen hellen Standort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Ältere Pflanzen vertragen etwas Sonnenlicht. Sorgen Sie für einen etwas warmen Standort und besprühen Sie die Blätter regelmäßig, um eine hohe Luftfeuchtigkeit zu imitieren.

Aussaatbeschreibung: Die gekeimten Samen können nach Erhalt sofort in Saat- und Stecklingserde ausgesät werden. Achten Sie darauf, dass die Erde ständig leicht feucht ist, und stellen Sie sie bei einer Temperatur zwischen 25 und 28 °C auf.