Eisbohne (Inga edulis)

Das weiße Fruchtfleisch der Hülsen ist sehr weich und hat einen süßen Geschmack wie Vanilleeis. Daher auch der Name dieses tropischen Baumes aus den Regenwäldern Südamerikas. Die Art kommt in weiten Teilen des nördlichen Südamerikas vor und kann dort eine Höhe von 30 Metern erreichen. Der Baum bildet eine breite Krone, weshalb die Art regelmäßig auf Kaffee- und Kakaoplantagen gepflanzt wird, um diesen Pflanzen Schatten zu spenden. Außerdem wächst er schnell und kann den Boden durch Stickstoffbindung an den Wurzeln fruchtbarer machen. Vor allem aber wird der Baum seit Tausenden von Jahren gepflanzt, weil die Menschen den Geschmack des Fruchtfleisches mögen.

Die weißen Blüten haben auffällige, hervorstehende Staubblätter und werden im Regenwald von Ameisen bestäubt. Danach bilden sich die grünen Hülsen, die eine Länge von bis zu 1 Meter erreichen können und jeweils 10-20 Samen enthalten. Die Art kann bei uns als Zimmerpflanze gehalten werden, wobei sie zurückgeschnitten werden muss. Sorgen Sie für einen hellen Standort.

Aussaatbeschreibung: Die kurz haltbaren Samen können direkt in Saat- und Stecklingserde ausgesät werden. Halten Sie die Erde konstant leicht feucht und lassen Sie sie bei 25-30 °C keimen.