Goraka (Garcinia gummi-gutta)

Produktbeschreibung

Die Früchte dieser tropischen Art sind in Asien eine bekannte Zutat für verschiedene Currys. Der Geschmack ist leicht säuerlich und damit vergleichbar mit dem der Tamarinde ( Tamarindus indica ). Die Früchte ähneln aufgrund ihrer Rillen kleinen Kürbissen und werden bei der Reife gelb und manchmal orangefarben. In Asien werden sie vor der Verwendung oft getrocknet und nehmen dann eine schwarze Farbe an. Einer der Bestandteile des Fruchtfleisches ist HCA (Hydroxycitric Acid), eine Substanz, die den Appetit zügeln soll. In Europa ist Goraka aus diesem Grund als Schlankheitsmittel bekannt geworden, wobei der frühere lateinische Name Garcinia cambogia verwendet wird. Obwohl es dafür keine wissenschaftlichen Beweise gibt, gibt es auf dem Markt alle möglichen Extrakte, die Menschen zum Abnehmen verwenden können. In der Natur werden die Früchte von zwei Arten von Zibetkatzen gefressen, wodurch auch die Samen verbreitet werden. Es handelt sich um einen tropischen Baum, der bei uns als Zimmerpflanze gehalten werden kann. Die Blätter sind recht groß und schön glänzend, was ihn zu einer dekorativen Pflanze macht. Die Fruchtbildung ist in einem Topf schwierig, daher sollte man diese Art vor allem wegen ihrer Blätter, ihrer Seltenheit und ihrer Herkunft halten.

Aussaatbeschreibung: Die Samen zunächst an einer Stelle mit Sandpapier abschleifen, bis ein Farbunterschied sichtbar wird. Anschließend 24 Stunden in Wasser einweichen und in Saat- und Stecklingserde aussäen. Die Erde konstant leicht feucht halten und bei 25-30 °C keimen lassen.