Diese Pflanze ist in Afrika als bitteres Gemüse bekannt und wird dort für verschiedene medizinische Zwecke gegessen. Im Kongo werden die Blätter gegen Diabetes gegessen, wobei sie ohne Öl und Salz gebraten werden. In vielen anderen afrikanischen Ländern werden die Blätter gekocht oder zu einem Eintopf hinzugefügt. Verschiedene Inhaltsstoffe der Blätter wirken desinfizierend und sollen das Immunsystem stimulieren. Außerdem kann sie gegen Durchfall, Rheuma und Schlangenbisse helfen. Auf jeden Fall eine sehr vielseitige Pflanze, die als Einjährige im Garten gehalten werden kann. Sie wächst schnell und erreicht daher schnell ihre maximale Höhe von etwa 60 cm. In dieser Höhe blüht die Pflanze auch mit essbaren weißen Blüten, wobei die violetten Staubblätter und Stempel auffällig hervorstehen. In den Tropen ist die Art invasiv, sodass sie nur in kälteren Gebieten angebaut werden kann, um eine Ausbreitung zu verhindern.
Aussaatbeschreibung: Samen auf Saat- und Stecklingsboden ausstreuen und nur sehr leicht bedecken. Boden ständig leicht feucht halten und an einem hellen Standort bei einer Tagestemperatur von etwa 25 °C und einer Nachttemperatur von 15-20 °C keimen lassen. Ab Mai/Juni können die Pflanzen nach draußen gebracht werden.
