Tjampedak (Artocarpus integer)

Die Tjampedak ist die kleine Schwester der Jackfrucht und produziert bis zu 35 cm große, essbare Früchte. Diese grün-gelbe Frucht hat eine ledrige Schale. Das saftige Fruchtfleisch ähnelt im Geschmack stark einer Kombination aus Jackfrucht, Mango und Durian und kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden. Die Tjampedak ist süßer als die Jackfrucht und wird daher im Allgemeinen als schmackhafter empfunden. Die Samen sind nach dem Backen oder Kochen ebenfalls essbar und ähneln etwas einer Wasserkastanie. Darüber hinaus wird das Holz des Baumes traditionell für die Herstellung von Möbeln, Booten und gelber Farbe verwendet. Aus der Rinde wird ein starkes Seil hergestellt.

Die Art stammt ursprünglich aus Südostasien und kann dort eine Höhe von 20 Metern erreichen. Der Baum gedeiht bei Temperaturen zwischen 10 und 30 °C und eignet sich daher in gemäßigten Klimazonen als Zimmer- oder Kübelpflanze. In den Tropen kann die Art nach 3 bis 6 Jahren erstmals gelbe Blüten bilden, denen nach der Bestäubung die Früchte folgen. Sorgen Sie für einen Standort mit viel indirektem Sonnenlicht und hoher Luftfeuchtigkeit. Ältere Bäume vertragen mehr Sonnenlicht.

Aussaatbeschreibung: Die Samen können sofort nach Erhalt in Saat- und Stecklingserde ausgesät werden. Halten Sie die Erde konstant leicht feucht und lassen Sie sie an einem warmen Standort keimen (25-30 °C sind optimal).